Kwiat wiśni i czerwona fasola, Durian Sukegawa
Ostatnimi czasy wiele czytałam o etyce pracy Japończyków, głównie w książkach reportażowych, ale tym razem pochyliłam się nad fabułą właśnie
Czytaj dalej
Jiro śni o sushi
Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia, Michael Booth
Michael Booth to nie tylko utalentowany brytyjski pisarz i dziennikarz, ale także kucharz, kształcący się u francuskich mistrzów. Znaliśmy go
Czytaj dalej
IKIGAI. Japoński sekret długiego i szczęśliwego życia
Tytuł obiecywał wszystko to, czym na co dzień bardzo się interesuję, bo to książka nie tylko o Japonii, ale i
Czytaj dalej
Jiro śni o sushi (Jiro Dreams of Sushi)
To, że wcześniej nie napisałam o tym filmie, świadczy tylko o wielkich emocjach z nim związanych, do których trudno mi
Czytaj dalej